【西安(ān)沐恒園藝有(yǒu)限公(gōng)司】分(fēn)享:分(fēn)享幾種可(kě)以吃的花(huā)!
廣闊的農村田野,無數美食,可(kě)食用(yòng)的花(huā)兒更是不計其數,選擇餘地更大。分(fēn)享幾種農村能(néng)吃的花(huā),看看你吃過幾種!
南瓜花(huā)
南瓜在農村可(kě)是最愛常見的,幾乎每家都會種上一兩棵。南瓜結瓜多(duō),而且很(hěn)潑辣,不需要怎麽管理(lǐ)就行。
南瓜營養豐富很(hěn)受歡迎,其實它的花(huā)兒也很(hěn)美味。南瓜花(huā)食用(yòng)一般是才是其雄花(huā),也就是謊花(huā),這樣子不影響結果呀。
南瓜花(huā)采摘之後,可(kě)以洗淨了直接炒雞蛋吃,還可(kě)以活上面糊,用(yòng)油煎着吃。
核桃花(huā)
通常所說的核桃花(huā),是核桃的雄花(huā),一串串的,像毛毛蟲。核桃花(huā)含有(yǒu)豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、胡蘿蔔素和鈣、鋅、鐵、錳等營養元素,是一種天然營養保健食品。核桃花(huā)摘下之後,開水焯了,炒着吃。還可(kě)以曬幹之後,冬日裏拿(ná)出來炒肉吃。
洋槐花(huā)
初夏的農村山(shān)野,洋槐花(huā)開了,白花(huā)花(huā)一片,香氣四溢。每到這個時候,人們都會去采摘洋槐花(huā)。甚至有(yǒu)城裏人坐(zuò)車(chē)來山(shān)上采。洋槐花(huā)采摘之後,可(kě)以摻上碎花(huā)生米、豆扁,調菜吃,還可(kě)以剁上肉餡,包餃子吃,吃起來唇齒留香。
榆錢
榆錢其實就是榆樹的種子,不過它銅錢狀的種子聚集在樹枝上,像花(huā)兒一樣。榆錢可(kě)是餐桌上的美味呢(ne),生吃很(hěn)甜。還可(kě)以和面做餅吃。如今農村的一頓榆錢飯,可(kě)成了稀罕物(wù)呢(ne)。
韭菜花(huā)
地裏的韭菜就悄然開花(huā),白色的傘狀小(xiǎo)花(huā),一簇簇特别好看。這韭菜花(huā)吃起來,味道香着呢(ne)。
在農村老家,一般會把韭菜花(huā)從韭菜亭子上剪下來,用(yòng)碾子壓碎了,做韭花(huā)醬吃。若是再搬上辣椒和蒜泥,**美味兒。
玫瑰花(huā)
玫瑰其實是作(zuò)為(wèi)農作(zuò)物(wù)栽培的哦,在濟南的平陰,有(yǒu)個專門種植玫瑰的小(xiǎo)鎮。那裏的玫瑰花(huā),做成各種美食。最常見的吃法便是玫瑰花(huā)瓣和肉一起剁碎了,包餃子吃,這玫瑰餃子清香而又(yòu)美容。
茅針
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